KDAJ: 7. 2. 2025 ob 18. uri.
KJE: spletni dogodek (po prijavi prejmete povezavo do zoom srečanja)
O PREDAVATELJICI:
Tadeja Vodovnik Plevnik je enologinja, zaposlena na Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor, kot specialistka za vinarstvo. Njeno osnovno poslanstvo je svetovanje in izobraževanje vinogradnikov in vinarjev, v cilju pridelave vina najboljše kakovosti. Ima licenco za pokuševalko vina, kjer sodeluje na različnih vinskih ocenjevanjih; od ocenjevanja po Zakonu o vinu, pa vse od lokalnih do mednarodnih ocenjevanj. Že vrsto let organizira ter vodi seminarje in tečaje za vinogradnike in vinarje. Ima veliko izkušenj z organizacijo in izvedbo strokovnih posvetov. Kot predavateljica je aktivna tudi na izobraževanjih za sommlierje-vinske svetovalce in na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede. Tadeja Vodovnik Plevnik je avtorica in soavtorica več strokovnih, raziskovalnih in znanstvenih člankov ter publikacij.
O PREDAVANJU:
V predavanju bomo govorili o kulturi uživanja vina. To je način življenja ob vinu in z vinom. Seznanili se bomo s pridelavo, nego, poznavanjem, razumevanjem, spoštovanjem, čaščenjem in nezlorabljanjem vina.
Pogledali bomo v svet druženja vina in hrane, ki se med seboj dopolnjujeta, povezujeta in skupaj predstavljata harmonijo – sožitje. Spoznali bomo različne barve, vrste, stile in kakovosti vina, ki lahko obogatijo sleherni jedilnik in naredijo svet lepši in okusnejši.
Lepo vabljeni!
Obvestilo našega dobrotnika si oglejte tukaj!
